El proper dissabte 25 d'octubre continuam amb el Programa Galatzó Cultural amb un taller gastronòmic.
Vine a aprendre a fer pa.
Fer un pa bàsic no és tan difícil com sembla i val la pena menjar-ne acabat de fer. Aprendrem a fer pa amb fruits secs, amb formatge... i també galetes d'Inca.
Cada participant ha de dur un bol per fer-hi la massa.
Preu del taller: 13 € a ingressar en la Tresoreria de l'Ajuntament o bé al compte bancari de l'Ajuntament de Calvià (+ info al 971 139 181).
Material: 5 € (a pagar a la monitora el dia del taller)
Pakc de 2 persones: 10 € taller + 5 € material per persona.
Hora del taller: de 10 a 14 h. (aprox.)
Lloc: Finca Pública Galatzó, es Capdellà.
El cotxe s'ha d'aparca a l'aparcament abans d'arribar a les cases, després de pasar l'arc de pedra amb la porta de fusta. Hi ha uns 10 minuts de camí a peu.
Places limitades
| |
PROGRAMA GALATZÓ CULTURAL
La programació de Galatzó es basa en la recuperació de les tradicions de les possessions mallorquines i compta amb tres eixos principals que s'uniran al que ja està en marxa, i que inclou visites escolars i de grups, conferències, jornades micològiques, etc.
Aquests tres eixos són:
· Tallers gastronòmics
· Rutes
· Actuacions culturals
Tallers gastronòmics
De la gastronomia tradicional, tan arrelada a les possessions de Mallorca, es presenten tallers d'unes quatre hores de durada, la varietat dels quals anirà en funció de l'època de l'any. Vàrem començar en el mes de març amb un taller de licor de mandarina i continuam amb tallers de panades, formatge tendre, herbes aromàtiques, coques de verdures, torró, etc.
Aprofitant els tallers es farà també una petita presentació de la finca i de les cases. S'oferirà així mateix la possibilitat de dinar a la possessió, després del taller, de pa i taleca.
Rutes
Les rutes estaran relacionades amb la història i la llegenda de la finca i la muntanya, important referent geogràfic del nostre municipi. Es tracta de donar a conèixer un lloc especial del terme tant des d'un punt de vista dels espais naturals i etnològics de la zona com dels aspectes llegendaris relacionats amb la possessió: figures com el comte Mal i François Aragó mereixerien ser conegudes per tothom.
Actuacions culturals
Com a complement, i de cara als mesos de juliol i agost, es preveu aprofitar l'espai per oferir concerts i representacions teatrals en el pati de la finca i incloure aquestes activitats en el programa de Vespres Culturals que es du a terme durant l'estiu en diferents espais oberts del municipi: Can Verger, Creu de Santa Ponça, etc.