La fira tendrà lloc a la Pinada de Santa Ponça de l'1 a l'11 d'octubre
La fira Oktoberfest obre demà les seves portes a la Pinada de Santa Ponça. Es tracta d'una festa originària de la ciutat alemanya de Munic que té molta acceptació entre els residents i visitants de totes les nacionalitats.
En la presentació de la fira, la regidora responsable de Santa Ponça, Nati Francés, ha destacat que «després de finalitzar fa uns dies les Festes del Rei En Jaume, Calvià no s’atura i continua el dinamisme de la zona. Aquest i altres esdeveniments –ha afegit– fan que Calvià sigui un punt atractiu». En la mateixa línia, el tinent de batle de Turisme, Comerç i Urbanisme, Antonio García Moles, ha senyalat que «l'equip de govern treballa per mantenir l'activitat econòmica durant la temporada mitjana i baixa, i la nostra obstinació és trencar la dinàmica de l'estacionalitat».
L'Oktoberfest s'emmarca en el conjunt d'activitats complementàries programades per la Fundació Calvià. Segons han explicat els organitzadors, l'empresa Grup Trui Mallorca, l'activitat compta amb les certificacions ISO 9001 i 14001, i s'ha fet un estudi mediambiental i de qualitat per al desenvolupament de la fira.
En l'aspecte gastronòmic han apuntat que, a més de la tradicional cervesa, es podrà degustar autèntic menjar alemany, com garró, salsitxes, «frikadellen», pastissos de carn, i tot això acompanyat pel més que clàssic i imprescindible xucrut («sauerkraut»), així com per les característiques amanides alemanyes i puré de patata. Com a peça forta per picar hi ha el «bretzel», que és una rosquilla salada de la típica gastronomia de la regió bavaresa.