Tots els divendres del mes d'abril, un total de 42 restaurants oferiran un menú, al migdia i al vespre, en funció del nombre de forquetes
Davant el gran èxit de la passada edició de la Mostra de Cuines de Calvià, l'Ajuntament, presidit pel batle Carlos Delgado, ha decidit apostar pel mateix format que en 2008. Així, i, per segon any consecutiu, i sota el lema "Calvià està per a menjar-se-la", cada divendres del pròxim mes d'abril se celebrarà la Mostra de Cuines a una zona de Calvià.
En total s'han inscrit 42 restaurants: 15 a la zona de Son Caliu, Palmanova, Magaluf i Son Ferrer on tindrà lloc la Mostra el divendres, 3 d'abril; 9 a Santa Ponça, Son Bugadelles, El Toro (el divendres, 10 d'abril); 11 a Peguera, Cala Fornells, Calvià (el divendres, 17 d'abril) i 7 restaurants a Cas Català, Bendinat i Portals Nous (el divendres, 24 d'abril).
L'Ajuntament realitza, d'aquesta forma, una promoció directa del sector de la restauració donant a conèixer la qualitat i diversitat de l'oferta gastronòmica calvianera, al mateix temps que suposa un cost mínim per als establiments ja que ja no han de desplaçar part del seu personal al lloc on altres anys es fixava la Mostra sinó que, ara, són els clients qui, prèvia reserva, es desplacen al seu restaurant.
La Mostra s'ha obert, sense excepció, a tots els restaurants i han estat un total de 42 els establiments que s'han inscrit (6 més que el passat any). Igualment, s'ha classificat el preu del menú que ofereixen (el mateix al migdia i a la nit) en funció del nombre de forquetes. Per això, els restaurants d'una forqueta ofereixen un complet i variat menú de set euros; els restaurants de dues forquetes disposen d'un menú de 10 euros i, finalment, cal abonar un total de 15 euros pel menú dels establiments que conten amb tres forquetes.
L'horari mínim dels restaurants serà de 13.30 a 15.30 hores i de 19.30 a 23 hores i es recomana reservar amb antelació per telèfon.