Ya ha salido el número 4 de la revista Entorn de Calvià. Son 120 páginas que hablan de los productos de la tierra y el arte de transformarlos en comidas imaginativas y sabrosas.
Ya ha salido el número 4 de la revista Entorn de Calvià, dedicada esta vez a gastronomía actual y tradiciones culinarias en Calvià. Son 120 páginas que hablan de los productos de la tierra y el arte de transformarlos en comidas imaginativas y sabrosas. La revista tiene un apartado de dossiers, con artículos de análisis o investigación, otro de entrevistas, diversas perspectivas sobre la cocina y el hecho de cocinar, un apartado en el que los jóvenes son los protagonistas y otros temas de interés general relacionados con la cultura y el patrimonio del municipio.
Puedes consultarla aquí