El Ayuntamiento de Calvià a través del Alcalde, Manuel Onieva, quiere hacer pública su más sincera felicitación a los dos restaurantes del término que han conseguido una estrella Michelín
El Ayuntamiento de Calvià a través del Alcalde, Manuel Onieva, quiere hacer pública su más sincera felicitación a los dos restaurantes del término que han conseguido una estrella Michelín en la nueva guía que esta entidad ha presentado recientemente. Tanto el restaurante Tristán de Puerto Portals, dirigido por Gerhard Schwaiger, que reedita su galardón, como el Restaurante Es Fum del complejo St. Regis Mardavall, con su chef Thomas Khal al frente, en Punta Negra -que lo obtiene por primera vez- son un claro ejemplo del espíritu de calidad en el servicio por el que apuesta el consistorio.
La gastronomía es, sin duda, una de las principales señas de identidad que tiene un destino vacacional como el nuestro y su fomento y apoyo por parte de las instituciones es fundamental para conseguir atraer un turismo de calidad hasta nuestra comunidad y, por ende, a nuestro municipio.
Los dos restaurantes galardonados son extraordinarios y, a través de su trabajo, se convierten en auténticos embajadores de Calvià en el ámbito nacional e internacional. En este sentido, el Ayuntamiento se compromete a ofrecer todo el apoyo institucional a aquellos establecimientos que se decidan a realizar una apuesta en firme por la mejora de sus instalaciones y de su oferta porque ellos son, sin duda, los que conseguirán situar el nombre de Calvià en el lugar que le corresponde en todos los ámbitos, desde el cultural o de ocio hasta el deportivo y lúdico pasando, evidentemente, por el de oferta complementaria y gastronómica.