Ya ha salido el número 4 de la revista Entorn de Calvià, dedicada esta vez a gastronomía actual y tradiciones culinarias en Calvià. Son 120 páginas que hablan de los productos de la tierra y el arte de transformarlos en comidas imaginativas y sabrosas. La revista tiene un apartado de dossiers, con artículos de análisis o investigación, otro de entrevistas, diversas perspectivas sobre la cocina y el hecho de cocinar, un apartado en el que los jóvenes son los protagonistas y otros temas de interés general relacionados con la cultura y el patrimonio del municipio.
Aquí os dejamos el enlace a la revista:
https://drive.google.com/file/
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Entorn de Calvià se dirige a un público interesado por su entorno y el amplio abanico de aspectos que lo conforman. La utilización de las nuevas tecnología y su difusión por Internet hace que los contenidos puedan ser conocidos o leídos en diferentes puntos de todo el mundo. Es una publicación relativamente joven que se irá mejorando y puliendo con las sugerencias que los lectores nos pueden hacer llegar a la dirección cultura@calvia.com
Aquí os dejamos los anteriores números de Entorn de Calvià: