Del 6 al 8 de noviembre el Ajuntament de Calvià organiza una serie de actividades relacionadas con la Micología
El Ajuntament de Calvià organiza este fin de semana una serie de actividades relacionadas con la Micología.
El viernes 6 de noviembre, a las 18:30h, en la Urbanización Galatzó, se celebra la conferencia “L'Esclata-sang a les Illes Balears” a cargo de Samuel Pinya. El biólogo dará a conocer como el “Esclata-sang” se ha convertido en la especie más buscada de setas en nuestra comunidad y en el resto del Mediterráneo. También explicará las especies parecidas que se pueden encontrar y cuáles son las mejores maneras para concinarlo.
El sábado 7 de noviembre, de 10 a 14h, en la Finca Galatzó, habrá una salida micológica. Dos biólogos expertos harán una visita guiada para conocer las principales especies de setas que encontramos en la finca de Galatrzó, y las buenas prácticas para su recogida.
El domingo 8 de noviembre, de 10 a 14h, en el Casal de Peguera, tendrá lugar una Exposición Micológica y demostración de cocina de setas. A través de un código de colores verde, amarillo y rojo, se darán a conocer las especies comestibles, no comestibles y tóxicas del municipio. Además, habrá una demostración culinaria a cargo del Maestro Cocinero Antoni Pinya.